NEWS

在校园管理中，食堂餐饮安全与质量始终是学校、家长乃至社会关注的焦点。

传统学校食堂管理往往面临着诸多难题，从食谱制定到食材溯源，从人员管理到加工过程监督，每一个环节都可能存在漏洞。
而校园餐监管平台的出现，正全面打破这些困境，构建起一套全流程、智能化的管理体系，为校园餐饮安全保驾护航。
校园餐监管平台实现了从源头到餐桌的全方位覆盖。
在食谱推送环节，平台不再是简单的菜单罗列，而是结合学生营养需求科学制定，让每一份食谱都兼顾美味与健康，同时提前推送让学校、家长对餐食安排了然于胸。
膳食经费管理模块则让每一笔餐费的收支都清晰透明，杜绝了经费使用不规范的问题，确保资金用在学生餐饮品质提升上。
陪餐管理功能更是拉近了学校与家长、师生的距离。学校管理人员、教师以及家长代表可通过平台参与陪餐，及时反馈餐食质量与口感，平台会对这些反馈进行整理分析，助力食堂持续改进。
对于食堂的核心人力 ——工勤人员，平台也实现了系统化管理。
从人员资质审核、健康状况跟踪到工作考核，每一项信息都有迹可循，保障了食堂工作人员的专业性与健康度，为餐饮安全打下人员基础。
后厨监管是平台的一大亮点。通过智能化监控设备，实时记录后厨操作的每一个环节，从食材清洗、切配到烹饪，全程可视化，有效避免了不规范操作带来的安全风险。
而留样管理则严格遵循食品安全规范，对每一批次的餐食进行标准留样并记录存档，一旦出现问题可快速追溯源头。
在众多功能中，进销存管理堪称平台的 “智慧核心”。
它融合了智能收货技术，在称收货过程中启用 AI 抓拍，将每一次收货的食材种类、数量、外观等信息全程存档，真正实现了食材源头可查、质量可控。
更重要的是，平台能对临期或可能变质的食材进行风险预警，从源头上杜绝问题食材混入后厨，让食品安全防线真正做到滴水不漏。
家长们也能从平台中获得安心。只需一键扫码，即可进入膳食公示平台，随时查看孩子当天的饭菜种类、食材来源以及加工过程，全方位了解孩子在校的餐饮情况，消除了家长对校园餐饮的担忧。
校园餐监管平台的出现，不仅解决了传统学校食堂的管理难题，更重塑了校园餐饮的安全生态。
它以科技为支撑，用数据作保障，让校园餐食从采购到入口的每一步都经得起检验，真正实现了让学校省心、家长放心、学生吃得安心。